Por Portugal-Montemor o Velho

Olá people! Hoje trago-vos um vlog de Montemor o Velho. Esta é uma vila portuguesa pertencente ao distrito de Coimbra, região do centro. Fui visitar este município e visitei o castelo de Montemor o Velho, é realmente lindo. Com muralhas vistosas e várias ruínas, uma vista deslumbrante e a igreja de Santa Maria da Alcáçova. Esta igreja é bastante antiga e tem uma arquitetura admirável no seu interior.

O teto de madeira é espantoso e o trabalhado em algumas zonas não fica atrás. Os pilares são entrançados o que dá um toque diferente ao ambiente, estes suportam todo o teto. Os azuleijos formam um padrão bastante bonito. 

Já no exterior, rodeado pelas grandiosas muralhas, podemos observar as ruinas e uma vista linda da vila, fantástica para tirar fotos! A vegetação do jardim também é muito bonita, com bastantes árvores, que nesta altura do ano são ainda mais bonitas com cores variadas e harmoniosas. 

Fui também investigar sobre como é confecionado um doce tão típico, os pasteis de Tentugal! Primeiro observei como é feita a massa filo, com apenas dois ingredientes: água e farinha. A massa é esticada, num estrado enorme coberto por tecidos, até chegar aos 0,05mm. As pasteleiras passam horas abaixadas para conseguir fazer a melhor massa para os pasteis. Ao contrário do que muitos pensam, esta massa depende muito do clima e costuma-se dizer que "é a massa que manda na pasteleira", porque esta tem que se adaptar às circunstâncias em que se encontra. Já o recheio é delicioso e complementa a simplicidade da massa. Este é envolvido por uma folha e alguns pedaços dela e a manteiga é pincelada com uma pena de galinha! É utilizada apenas a quantidade necessária para "colar" a filo no devido lugar, por isso não é uma massa gordurosa.

 E pronto! Por hoje é tudo, espero mesmo muito que tenham gostado e volto com mais mais novidades no próximo post!

Beijocas <3